RUMBO A LA CERTIFICACIÓN DEL RASTRO MUNICIPA

 El servicio público de rastro municipal es una responsabilidad de los gobiernos municipales que implica garantizar instalaciones adecuadas para el sacrificio de animales mediante los procedimientos de sanidad e inocuidad más convenientes para un consumo de carne sin riesgos para nuestra población; reconociendo esta importancia, se están desarrollando trabajos de rehabilitación del Rastro Municipal consistentes en: Reparacion de conexiones eléctricas, cámara de frío, oficinas, baños y vestidores, equipo del riel de descenso de canal, colocación de ventanas, celosías y malla mosquitera, instalación del techado de 588 m2 de la corraleta y un techado adicional para realizar el pelado de patas y pezuñas fuera de las instalaciones, colocación de pintura interior y en el exterior con pintura vinílica lavable así como la rehabilitación de las puertas del área de lavado de panza y de la cámara de frío, limpieza y fumigación en general, todo esto para que próximamente las autoridades sanitarios emitan la certificación de rastro limpio, sano y garantizado como lo merece nuestra gente.

#porunsacrificiosanoyresponsable

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